Szelídgesztenyések
Cím
Iharosberény

46.362933 N, 17.112260 E
Kapcsolat
Nincs megadva
Iharosberényben évszázadok óta él együtt ember és szelídgesztenye, ez az ősi kultúrnövény.
Az európai gesztenye (Castanea sativa Mill.) elterjedése a rossz gabonatermesztési adottságok idejére tehető, amikor a déli népeknél a lisztet helyettesítette, fontos táplálék-kiegészítő volt.
A felhasználási mód azóta megváltozott, az édesiparban és friss fogyasztásra használt fajták kerültek előtérbe.
A település környékén a Dél-dunántúli termőtáj részeként megmaradt ősi szórvány ligeterdőkben magról nevelt, igen nagy termetű, többszázéves fák hullajtják ősszel termésüket.
A szelekció útján kialakult Iharosberényi 2, Iharosberényi 29, Iharosberényi 57 fajták kötődnek vidékünkhöz, ezeket az elmúlt évtizedekben helyi oltványiskolákban szaporították.
A helyi fajtákra jellemző nagy, 34 mm átmérőjű gömbölyded, erősen aromás, sárgásbarna húsú makkok vonzzák a kereskedőket, jó megélhetést nyújtanak a termelőknek.
De az óriási fák alatt ősszel sárgásvörösre színeződött levélszőnyegen sétálva illatos sült gesztenyét majszolni- az sem utolsó élmény!